いつも贈答用に量させて貰ってます。
今回も沖縄の友人宛に贈りました。
沖縄では刺身文化?なのか
殆ど干物にして食べることはないそうで
喜んでいただいてます。
金華鯖の干物注文いたしましたが、正直身が薄く
脂のノリも無く不味かった
2枚だけ食べましたけど、後は廃棄させていただきました
期待していただけに大変残念でした
今回、初めてオーダーしました。以前から、串本にある美味しい干物やさん、と聞いていましたが、期待通りでした。
届いた箱には10種の干物が入っていましたが、主人はみりん干しよりも、普通の塩だけのが気に入ったようです。
アジもサバも、身がしっかりとしていて、近所のスーパーで買う干物とは全く別物、とっても美味しかったです。またすぐにオーダーします。